Receita anabólica: Ovos mexidos com queijo cottage

Ovos mexidos são uma das refeições mais práticas e fáceis de preparar, e apesar de ser um lanche naturalmente proteico, com algumas modificações podemos melhorar ainda mais os nutrientes que auxiliam na hipertrofia muscular.

Ingredientes

5 claras

2 ovos inteiros

4 colheres de sopa de queijo cottage

30g de queijo ralado mozzarella

30g de champignon picado

½ cebola picada

Sal e pimenta a gosto

Como preparar

Bata as claras e ovos inteiros, reserve.

Em uma frigideira antiaderente cozinhe o champignon e cebola picada até ficarem moles.

Adicione a cebola e champignon (agora cozidos) à mistura de ovos.

Limpe a frigideira antiaderente e adicione uma colher de chá de óleo de oliva.

Adicione todos os ingredientes à frigideira.

Em fogo baixo, misture todos os ingredientes até atingir o aspecto de ovos mexidos desejado (algumas pessoas gostem de mais mole ou firme)

Ficha nutricional

Calorias: 370

Proteínas: 45g

Carboidratos: 20g

Gorduras: 19g

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